| YouTube Channel

सत्रिजातक (satrijAtaka)

 
शब्दसागरः
English
सत्रिजातक
n.
 (-कं) Meat which has been once fried with spices, &c., then
soaked and dried, and again dressed with Ghee and condiments.
E.
 स for सह with, त्रि three, जातक species of production.
Yates
English
स-त्रि-जातक (कं)
n.
 A kind of grilled meat.
Wilson
English
सत्रिजातक
n.
 (-कं) Meat which has been once fried with spices, &c.
then soaked and dried, and again dressed with Ghee and condiments.
E.
 स for सह, with त्रि three, जातक species of production.
Monier Williams Cologne
English
स—त्रिजातक
n.
 a kind of dish (consisting of meat fried with three sorts of spices
it is then soaked and dried and again dressed with ghee and condiments),
L.
Monier Williams 1872
English
सत्रिजातक स-त्रि-जातक, अम्, n. a kind of
dish consisting of meat fried with three sorts of
spices, (it is then soaked and dried and again dressed
with ghee and condiments.)
शब्दकल्पद्रुमः
Sanskrit
सत्रिजातकं,
क्ली,
 (त्रिजातकेन सह वर्त्तमानम् ।)मांसव्यञ्जनविशेषः । यथा, --“मांसं बहुघृते भृष्टं सिक्त्वा चोष्णाम्बुना मुहुः ।जीरकाद्यैः समायुक्तं परिशुष्कं तदुच्यते ।तदेव घृततक्राढ्यं प्रदिग्धं सत्रिजातकम् ॥
”इति शब्दचन्द्रिका ॥
वाचस्पत्यम्
Sanskrit
सत्रिजातक
न०
 पक्वमांसभेदे “मांसं बहुघृते भृष्टं सिक्त्वाचोष्णाम्बुना मुहुः । जीरकाद्यैः समायुक्तं परिशुष्कंतदुच्यते । तदेव धृततक्राढ्यं सुस्रिग्धं सत्रिजातकम्”शब्दर० ।